Anda sedang mencari inspirasi resep cumi rica-rica 🦑🦑🦑 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi rica-rica 🦑🦑🦑 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi rica-rica 🦑🦑🦑, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi rica-rica 🦑🦑🦑 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cumi Rica Rica enak lainnya. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi rica-rica 🦑🦑🦑 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Rica-Rica 🦑🦑🦑 menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Rica-Rica 🦑🦑🦑:
- Siapkan 1/2 kg cumi
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 7 buah cane rawit
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam/penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 3 sdm Saus teriyaki
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 1/2 cm lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Gunakan Minyak untuk menumis
Bumbu pedas yang ada pada sambal rica-rica sangat cocok bagi anda yang suka akan menu makanan yang pedas, akan tetapi bagi anda ibu-ibu rumah tangga yang tidak suka dengan menu makanan yang pedas, anda hanya perlu mengurai cabai yang akan anda masukkan sesuai dengan selera anda,. Cumi rica-rica ternyata juga dapat meningkatkan nafsu makan yang berkurang. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Ragam olahan rica-rica antara lain ayam rica-rica, bebek rica-rica, sapi rica-rica, cumi rica-rica, atau cakalang rica-rica.
Langkah-langkah membuat Cumi Rica-Rica 🦑🦑🦑:
- Cuci bersih cumi di air mengalir. Cumi boleh utuh atau dipotong sesuai selera.
- Iris bawang bombay, haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, tomat dan jahe)
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu yang dihaluskan, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk sampai harum kemudian masukan cumi. Aduk sampai merata.
- Tambahkan sedikit air kemudian masukan garam/penyedap rasa, gula pasir, lada bubuk, saus teriyaki dan kecap manis. Aduk hingga merata sampai matang dan jangan lupa koreksi rasanya. Langkah terakhir tambahkan daun bawang.
- Cumi Rica-rica siap disajikan. 😊🥰
Nih, Kulina kasih resep Ayam Rica-Rica yang bisa kamu coba sendiri di. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Rica-rica Manado terkenal sarat dengan daun rempah yang membuat rasa dan aromanya lain dari yang lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Rica-Rica 🦑🦑🦑 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
