Sayur Sawi Putih Santan
Sayur Sawi Putih Santan

Lagi mencari ide resep sayur sawi putih santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sawi putih santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sawi putih santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur sawi putih santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur sawi putih santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Sawi Putih Santan memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Sawi Putih Santan:
  1. Sediakan 1/2 bh Sawi Putih, potong² dan cuci bersih
  2. Sediakan 2 bh Tahu Putih, potong dadu dan goreng 1/2 matang
  3. Gunakan 1 bh Tomat, potong 4 bagian
  4. Ambil 1 bks Sun Kara Santan Cair
  5. Siapkan 1/2 sdt Garam
  6. Sediakan 1 sdm Gula Pasir
  7. Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk
  8. Sediakan 1 ltr Air
  9. Gunakan 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis
  10. Siapkan Bawang Goreng secukupnya untuk taburan
  11. Gunakan Bumbu
  12. Gunakan 6 siung Bawang Merah, iris tipis
  13. Sediakan 4 siung bawang putih, iris tipis
  14. Ambil 1 bh Cabai Hijau Besar, iris serong
  15. Siapkan 1 bh Cabai Merah Besar, iris serong
  16. Sediakan 15 bh Cabai Rawit, iris serong (bisa +/- sesuai selera)
  17. Ambil 1 sdt Ebi
  18. Ambil 2 lbr Daun Salam
  19. Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sawi Putih Santan:
  1. Siapkan bahan.
  2. Siapkan wajan, beri minyak goreng lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, ebi dan lengkuas. Tumis hingga harum dan daun salam mulai layu. Tambahkan cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit. Tumis kembali.
  3. Tuang air, masukkan sawi putih dan tahu lalu tambahkan gula pasir, garam dan kalo bubuk. Aduk hingga rata. Didihkan.
  4. Setelah mendidih, masukkan sun kara santan cair dan tomat. Aduk dan masak hingga sawi putih matang. Koreksi rasa. Angkat, beti taburan bawang goreng.
  5. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur sawi putih santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!