Anda sedang mencari ide resep ayam sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Sambal Ijo memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Sambal Ijo:
- Sediakan Ayam
- Ambil Bumbu Rendaman Ayam
- Ambil Bawang Putih
- Siapkan Garam
- Siapkan Merica
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Air
- Gunakan Jeruk Nipis
- Siapkan Penyedap Rasa
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan Bawang Merah (sesuai selera)
- Sediakan Bawang Putih (sesuai selera)
- Gunakan Lombok Ijo Kriting (sesuai selera)
- Gunakan Lombok Ijo Rawit (sesuai selera)
- Gunakan Kemiri (secukupnya)
- Ambil Ketumbar (secukupnya)
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Sediakan Daun Jeruk
- Gunakan Daun Salam
- Sediakan Sere
Cara membuat Ayam Sambal Ijo:
- Potong ayam sesuai selera, kemudian ayam yg sudah dipotong direbus sampai empuk
- Kupas Bawang Putih, Kunyit dan haluskan bumbu untuk merendam ayam (Bawang Putih, Merica, Garam, Kunyit) hingga halus.
- Setelah ayam yg direbus sudah empuk, masukkan ayam kedalam panci kecil kemudian campurkan bumbu yg sudah dihaluskan dan peras jeruk nipis kemudian diaduk sampai merata
- Kupas Bawang Merah, Bawang Putih dan haluskan bumbu halus sebagai sambal ijonya (Bawang merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Lombok Ijo Kriting, Lombok Ijo Rawit) dan geprek Sere, Daun Salam, Daun Jeruk.
- Siapkan wajan utk menggoreng ayam yg sudah direndam tadi, Goreng hingga matang.
- Setelah ayam digoreng matang, tumis bumbu halus yg untuk sambal ijonya, tumis hingga matang kemudian ayam yg sudah digoreng dimasukan dan dicampur hingga rata. Setelah selesai, ayam goreng sambal hijau bisa dihidangkan..
- Disantap dengan nasi hangat semakin tambah nikmat..
- Silahkan mencoba 😊😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
