Anda sedang mencari ide resep kripik terong wungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kripik terong wungu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kripik terong wungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kripik terong wungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Makanan berbahan dasar terong ungu ini sangat sering dikonsumsi masyarakat sebagai sayur bukan camilan walaupun seperti itu. Resep Simple Membuat Terong Goreng Crispy Kriuk dan renyah. Kini telah hadir kripik yang bukan sembarang kripik, KTR (Kripik Terong Ramadhani) merupakan cemilan berbentuk kripik dan berbahan terong segar pilihan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kripik terong wungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kripik terong wungu menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kripik terong wungu:
- Gunakan 4 biji terong wungu (700 gr)
- Ambil 300 gr tep.beras
- Gunakan 100 gr teo.tapioka
- Gunakan 3 sdm trigu
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar butir/bubuk
- Ambil 10 lbr daun jeruk purut dagingnya dibuang,diiris lembut
- Gunakan secukupnya Garem
- Ambil Santan kental 40cc santan encer 400 cc atau secukupnya
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Minyak untuk menggoreng secukuonya
Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat memanjang dengan ukuran daun yang besar. Keripik atau kripik adalah sejenis makanan ringan berupa irisan tipis dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng di dalam minyak nabati. Anda bisa memulainya di pekarangan rumah dengan menggunakan polybag. Harga terong ungu dipasaran juga termasuk terjangkau atau bisa dibilang murah Dengan kenikmatan nya, terong ungu tersebut dapat dimasak dengan berbagai jenis.
Langkah-langkah membuat Kripik terong wungu:
- Pertama menyediakan bahan2nya,terong diiris tipis2 jangan terlalu tebal
- Setipis ini diiris sampai habis,waskop diisi air irisan terong direndam sampai tenggelam diamkan 20-15 mnt disisihkan,sambil menunggu bumbu yang di atas di haluskan sisihkan
- Ambil wadah tepung beras trigu tepung tapioka dijadikan satu diaduk sampai rata,masukkan santen encer sedikit demisedikit sisakan dulu santan encernya masukan santan kentalnya sambil di aduk2
- Bumbu halus dimasukan dan diaduk kembali irisan daun jeruk masukansebagianduludi sisihkan,terong yang direndam buang airnya kemudian dibilas 3-4 kali /sampai bersih
- Tiriskan secukupnya yang tetap direndam menghindar supaya tfk berubah warna,yang sudah ditiriskan masukan keadonan diasuk tercampur rata,sebelumnya wajan dinaikan kekompor dan minyak sudah dimasukan minyak sudah panas, di masukan satu persatu satu api sedang aja
- Diaduk bolak balik supaya keringnya merata setelah glembunya/gak pletuk2 dan kuning keciklatan angkat lalu ditiriskan,diulangi sampai habis bahanya,yang sudah tirus minyaknya di pindah ke wadah lainnya
- Kripik terong sudah dingin dimasukan ketoples yang kedap udara dan siap untuk menyabut hari lebaran.
Manfaat Terong Ungu untuk kesehatan kan memang ada banyak sekali. Terong ini diyakini bisa meningkatkan stamina dan merangsang antibodi. Mesin Pengiris Keripik - Kripik atau disebut juga dengan keripik merupakan makanan ringan dalam bentuk irisan tipis dari sayuran, buah-buahan, atau umbi-umbian yang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kripik terong wungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
