Lagi mencari inspirasi resep pokpok ayam sambal embe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pokpok ayam sambal embe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pokpok ayam sambal embe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pokpok ayam sambal embe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pokpok ayam sambal embe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pokpok Ayam Sambal Embe menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pokpok Ayam Sambal Embe:
- Ambil daging ayam
- Gunakan ketumbar
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Gunakan sereh
- Sediakan merica bubuk
- Siapkan cengek merah
- Sediakan cabai merah
- Ambil garam
- Gunakan terasi yang sudah digoreng
- Gunakan jeruk limau
- Siapkan tepung sajiku
Langkah-langkah menyiapkan Pokpok Ayam Sambal Embe:
- Potong daging ayam menjadi dadu-dadu kecil
- Haluskan 3 siung bawang putih dan 1 sdt ketumbar lalu tambahkan air
- Rendam potongan ayam sekitar 15 menit
- Untuk sambel embe haluskan bawang merah 3 siung, bawang putih 4 siung, terasi 1 sdt, merica bubuk 1 sdt, ketumbar 1 sdt, dan garam
- Setelah sambal halus, peprek sereh dan tambahkan perasan jeruk limau lalu aduk semua dengan sambal
- Ayam yang sudah direndam tadi lalu diangkat dan dimasukkan kedalam tepung sajiku, lalu goreng sampai kecoklatan
- Setelah selesai menggoreng ayam, goreng sambal sampai warna merahnya menjadi tua lalu angkat
- Hidangkan sambal di atas ayam, boleh dicampur atau boleh dipisah. enak dimakan bersama nasi hangat🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pokpok ayam sambal embe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
