Lagi mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sempol Ayam:
- Gunakan 250 gr daging ayam tanpa tulang
- Ambil 100 gram terigu
- Ambil 200 gram tepung sagu tani
- Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 1 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1 bungkus bumbu baso nafisa non msg (bisa diganti penyedap)
- Siapkan 3 siung bawang putih uleg halus
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 100 ml air panas
- Sediakan secukupnya daun bawang (iris halus)
- Siapkan 1 butir telur ayam kocok lepas untuk baluran
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Haluskan daging ayam dengan blender, sebelumnya pisahkan kulitnya dan potong kecil lebih dahulu. (saya blend langsung dengan telur)
- Setelah halus, dalam wadah lain tambahkan ulegan bawang putih, daun bawang, sagu dan terigu, aduk rata dengan daging ayam. Beri bumbu baso, merica dan garam. Masukkan air panas, aduk rata lagi.
- Siapkan tusuk sate, ambil sedikit adonan sempol, lalu tempelkan pada sekeliling tusuk sate. Jangan terlalu tebal agar mudah matang.Lakukan sampai semua adonan habis
- Siapkan panci, isi air, rebus. Jika sudah mendidih masukkan tusukkan sate sempol, dan biarkan hingga matang dan terapung. Angkat, tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng sempol sampai kecoklatan tiriskan.
- Siapkan penggorengan lagi, panaskan minyak. Ambil sempol yang sudah digoreng tanpa baluran, celupkan ke kocokan telur, lalu masukkan ke penggorengan. Goreng hingga kecoklatan warnanya. Angkat, tiriskan.
- Sempol ayam lezat siap disantap dengan saus sambal yang pedas. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
