Lagi mencari inspirasi resep resep ayam sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep ayam sambel ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep ayam sambel ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan resep ayam sambel ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep ayam sambel ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Resep Ayam Sambel Ijo menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Resep Ayam Sambel Ijo:
- Siapkan Bahan bumbu rebus ayam:
- Gunakan Bawang putih haluskan
- Gunakan ayam dipotong kecil2
- Ambil Daun salam
- Ambil Kunyit
- Siapkan Garam
- Ambil Bahan bumbu sambel ijo:
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabe kriting hijau (optional ya)
- Siapkan cabe hijau besar
- Ambil cabe rawit hijau
- Gunakan tomat hijau
- Gunakan kemiri
- Gunakan jahe
- Sediakan laos/lengkuas digeprek
- Siapkan sereh
- Sediakan Garam
- Ambil Gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Resep Ayam Sambel Ijo:
- Rebus ayam dgn menggunakan bumbu rebusan ayam sampai air agak asat dan ayam matang, kemudian tiriskan. Lalu Goreng ayam menjadi setengah matang kecoklatan, kemudian tiriskan lagi, klo aku stelah aku goreng ayamnya aku agak suwir2 besar hehe biar bumbunya nntik lebih meresap
- Siapkan bumbu sambel ijo, kemudian goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau keriting, cabe hijau merah, tomat, jahe, kemiri smpai kecoklatan. Kemudian haluskan bumbu tersebut, aku pakai blender supaya cepet hehe😁
- Kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan, lalu masukkan sere yg digeprek, laos dan daun salam, aduk sampai rata, tumis sampai agak kering dan bau harum, kemudian tambahkan air, aduk2 lagi
- Stelah itu masukkan ayam yg sudah digoreng tdi dan aduk sampai rata. Masak sampai air kasat dan bumbu meresap, jangan lupa beri garam dan gula secukupnya. Jngan lupa incipii yaa. Aduk rata, jika bumbu sudah meresap, matikan kompor dan siap disajikan😍💋 dijamin uenaaakk, orang2 rumah aja smpel ketagihann, mskipun warnanya gak terlalu hijau ☺
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat resep ayam sambel ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
