Anda sedang mencari ide resep ayam goreng renyah ala thai selatan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng renyah ala thai selatan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng renyah ala thai selatan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng renyah ala thai selatan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam goreng renyah ala Thai Selatan. Crispy-nya itu ayam kok ya masih menyisakan lembut daging di dalem. Ayam goreng dari Thai ini rasanya gurih renyah apalagi dicocol dengan saus Bangkok yang asam manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng renyah ala thai selatan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng renyah ala Thai Selatan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng renyah ala Thai Selatan:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 12 (potongan terkecil) atau sayap potong 2
- Gunakan Bumbu rendaman:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan butir Lada
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 blok kaldu ayam
- Sediakan 3 sdm saus tiram (atau kecap ikan)
- Gunakan Bahan pelapis:
- Gunakan 1 cangkir tepung beras
- Ambil 1 blok kaldu
- Sediakan 2 sdt baking soda dilarutkan dalam 3/4 cangkir air
- Sediakan sejumput kecil garam
- Siapkan Sisihkan 1 cangkir tepung beras lagi utk memanir
Tapi, kadang-kadang kremes yang dibuat sendiri di rumah terasa berminyak atau tidak renyah jika sudah dingin. Ternyata ada rahasia cara membuat kremes ala restoran yang renyah dan tahan lama, nih, teman-teman. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng. Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih.
Cara membuat Ayam goreng renyah ala Thai Selatan:
- Ayam cuci, balurkan dgn jeruk nipis
- Ulek ketumbar, bawang putih, lada, garam sampe halus. Tambahkan saus tiram, kaldu blok dan garam. Campur jadi satu. Rendam ayam dengan bumbu ini. Minimal 3 jam.
- Campur tepung beras dengan air baking soda, kaldu blok dan garam. Celupkan ayam yg telah di rendam tadi satu2x. Lalu gulirkan dengan tepung beras. Jangan terlalu tebal melapisi dgn tepung berasnya. Ga seperti ayam goreng ameriki yg tepung nya tebal Dan kering, ayam Thai masih tepung nya light dan nyemek basah.
- Anginkan2x. Kira2x 45 menit. Biar tak terlalu basah.
- Deep fry dlm minyak panas namun api sedang. Pasti kan ayam terendam minyak, bolak balik ayam dgn sabar supaya matang merata hingga Dalam.
- Goreng hingga coklat keemasan. Hidangkan dgn sambal bangkok, nasi panas yg ditaburi bawang goreng.
SuaraJogja.id - Banyak orang suka makan kentang goreng sebagai camilan atau malah pengganti nasi. Camilan ini memang lumayan mengenyangkan karena mengandung banyak karbohidrat. Kentang goreng bikinan restoran cepat saji sangat menggugah selera karena renyah dan gurih. Cocok untuk menu pelengkap burger atau ayam goreng krispi. BERITA TERPOPULER: Dari Rahasia Tongseng ala Pedagang Rasanya Enak Banget sampai Tips Anti Gagal Bikin Ayam Goreng Kremes Renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng renyah ala thai selatan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
