Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar madu pandan ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu pandan ungkep yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu pandan ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar madu pandan ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar madu pandan ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Madu Pandan Ungkep memakai 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Madu Pandan Ungkep:
- Sediakan 1 ekor ayam (me:potong 14)
- Siapkan 1 papan tempe
- Ambil 1 buah jeruk lemon (dibagi 2)
- Sediakan Garam secukupnya (me sedikit)
- Ambil Totole secukupnya (me sedikit)
- Sediakan Bumbu halus ungkep :
- Ambil 10 butir bawang merah (uk besar)
- Gunakan 6 butir bawang putih (uk besar)
- Ambil 1 ruas lengkuas (potong kecil2)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 4 cm kunyit
- Gunakan Bumbu cemplung ungkep :
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Gunakan 5 helai daun salam
- Sediakan 4 helai daun jeruk
- Ambil 3 helai daun pandan
- Gunakan 3 cm jahe geprek
- Gunakan Bumbu olesan ayam bakar :
- Gunakan 1/2 buah lemon
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Madu
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Margarin
- Ambil secukupnya Sisa bumbu ungkep
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Madu Pandan Ungkep:
- Bersihkan ayam dan marinasi terlebih dahulu ayamnya dengan 1 jeruk lemon dan garam secukupnya kurang lebih 10 menit. Lalu bersihkan
- Blender semua bumbu halus lalu masukan ayam berserta tempe kedalam wajan beri air dan masukan semua bumbu cemplung, jangan lupa beri garam sedikit dan totole. Masak sampai air menyusut dan ayam empuk
- Ayam dan tempe bisa digoreng atau dibakar. Kali ini untuk tempe saya goreng dan ayam saya bakar dengan bumbu oles.
- Untuk bumbu ayam bakarnya dicampurkan semua. Lalu panaskan teplon
- Masukan ayam lalu oleskan bumbu oles ke atas dan bawah ayam.
- Bolak balik ayam dan tambahman lagi bumbu oles.
- Angkat dan berikan kecap aduk2. Lalu masukan kembali kedalam teplon. Sy lakukan 2 langkah pembakaran agar bumbu ayam benar2 meresap. Lihat perbedaan warnanya 👇👇👇 lebih coklat dan rasa ayam lebih manis dan gurih. I like it..🤤
- Angkat dan sajikan bersama tempe goreng dan sambal terasi. Oia sisa bumbu ungkep beserta bumbu cemplung sisa ungkep tadi saya buat nasi gurih magicom enak banget..wajib coba..😋❤🙏
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Madu Pandan Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
