Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng saus thai (ala thai) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saus thai (ala thai) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus thai (ala thai), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng saus thai (ala thai) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
View Menu & Order Delivery Now. Sala Thai is Available for Delivery on Grubhub. Get Fast Delivery at the Best Price.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng saus thai (ala thai) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Saus Thai (Ala Thai) menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Saus Thai (Ala Thai):
- Ambil 250 gram sayap ayam bagian drumstick nya
- Siapkan 3 sdm tepung serbaguna
- Gunakan Bahan marinasi :
- Ambil 1 sdt cabai bubuk
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kari
- Siapkan 1 siung bawang putih, parut/haluskan
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Bahan saos :
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 2 cm jahe, haluskan
- Ambil 1 batang sereh, haluskan
- Siapkan 3 sdm saos sambal
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdt parutan kulit jeruk nipis
- Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1 batang daun ketumbar, iris halus (me: seledri)
- Sediakan Secukupnya air matang
- Sediakan Bahan pelengkap/taburan :
- Gunakan 4 buah cabe rawit, iris
- Gunakan 1 genggam kacang tanah, goreng dan tumbuk kasar
Pagi member LE kali ini saya share resep masakan ala Thailand. resep ini kesukaan anak & suami di rumah. Resep Ayam Goreng Saus ala Thai by Susan Christian. Ayam Goreng Saus Thai (Ala Thai) Challenge banget sih #WisataKuliner kali ini, #JajananNegeriGajah yang aku kurang pahami dan jarang makan. Paling familiar dan pernah makan ya "tom yam gong" 😅, paling snack-snacknya kalo dapet oleh-oleh dari temen yang abis pergi ke sana.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Saus Thai (Ala Thai):
- Marinasi ayam dengan bumbu nya dan biarkan selama 30 menit. Siapkan juga bahan-bahan lainnya.
- Setelah marinasi selesai, taburin ayam dengan tepung bumbu sampai terselimuti seluruh permukaannya.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tunggu sampai minyak bener-bener panas lalu kecilkan apinya dan goreng ayam sampai berwarna kecoklatan dan matang. Tiriskan.
- Siapkan wajan dan secukupnya minyak goreng lalu tumis, bawang putih, jahe dan sereh sampai harum dan agak kecoklatan. Masukkan saos sambal, saos tomat, air asam jawa dan air matang secukupnya.
- Tambahkan juga parutan kulit jeruk nipis, kecap ikan dan gula. Aduk kembali dan masak saos hingga mengental.
- Setelah mengental masukkan daun ketumbar (me: seledri), ayam goreng dan aduk merata. Masak sampai saos menyerap. Angkat dan pindahkan ke pinggan saji.
- Taburin dengan kacang tanah tumbuk dan cabe rawit diatasnya. Sajikan.
Ayam goreng dari Thai ini rasanya gurih renyah apalagi dicocol dengan saus Bangkok yang asam manis. Bikinnya juga tak sulit, coba ikuti langkah ini. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga separuh masak. Masak bahan tumis sehingga naik minyak. Seterusnya masukkan serai dan bawang besar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saus thai (ala thai) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
