Lagi mencari ide resep ayam panggang pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Pandan memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang Pandan:
- Sediakan 500 gram sayap ayam
- Ambil 8 lembar daun pandan blender dgn air kira2 100ml
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/4 sdt Lada putih bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Pandan:
- Cuci bersih ayam, rebus ayam dgn air mendidih sampai mendidih kembali, utk hilangkan darah yg menempel
- Angkat ayam tiriskan bikin bumbu marinasi, balurkan pada ayam diamkan minimal 1jam taruh di kulkas tutup tutup wadah
- Panaskan wajan dgn sedikit minyak masukkan ayam yg sdh di marinasi,dgn api kecil
- Jika agak kering tambah air blenderan pandan sedikit aduk bolak balik,beri daun pandan yang yg di sobek2/suir memanjang, tutup wajan masak sampai ayam matang, 🌿Note. Jika blm matang lakukan penambahan air pandan sedikit demi sedikit, sambil sesekali di balik
- Setelah matang, dinginkan, bungkus dgn daun pandan sematkan dgn lidi utk tu|uk2 gigi
- Bolak balik sampai daun pandan layu. Kecoklatan
- Setelah matang plating
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
