Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kunyit ala malaysia /thai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kunyit ala malaysia /thai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Harmoni rasa ayam empuk berjus, rempah kunyit & rangup sayuran.. Banyak Masakan Malaysia yang terpengaruhi oleh budaya Siam atau Thailand. Ini di karenakan Negara Malaysia berdekatan dengan negara Gajah putih/Thailand tersebut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kunyit ala malaysia /thai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kunyit ala malaysia /thai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kunyit ala malaysia /thai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kunyit ala Malaysia /Thai menggunakan 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kunyit ala Malaysia /Thai:
- Gunakan 1 kg ayam dada fillet (potong dadu)
- Sediakan Bahan marinasi ayam:
- Sediakan 30 gram tepung jagung
- Siapkan 10 gram tepung beras
- Gunakan 3 ruas kunyit (di parut halus / 2sdm kunyit bubuk)
- Sediakan 1 sdm bubuk kari
- Gunakan Sesuai selera penyedap rasa
- Ambil Sedikit air (opsional)
- Ambil Sedikit garam
- Ambil Bahan sayur :
- Ambil Kacang panjang
- Sediakan Bawang bombay
- Gunakan Wortel
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan Sambal
- Gunakan Kecap
Saya suka hidangan ayam goreng kunyit ala thai yang dimakan bersama kuah tomyam dan telur dadar. Ianya satu kombinasi yang cukup sempurna di mata saya. Jangan lupa timun dan juga sambal belacan. Tapi bila order di kedai makanan Thailand, terlalu minyak yang digunakan dan bahan perasa MSG.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kunyit ala Malaysia /Thai:
- Potong sayuran.
- Masukan tepung terigu, tepung beras dan tepung jagung. Tambahkan bubuk kari dan kunyit. Aduk merata.
- Langkah ini opsional. (boleh diberi sedikit air, atau langsung dimasukkan ayamnya).
- Masukkan ayam ke dalam tepung.
- Balur merata.
- Panaskan minyak. Goreng ayam.
- Sisihkan ayam, tumis bawang bombay.
- Masukan sayuran.
- Bubuhi dengan garam dan penyedap, aduk rata.
- Sajikan dengan sambal.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Panaskan minyak dan goreng ayam hingga separuh masak. Masak bahan tumis sehingga naik minyak. Seterusnya masukkan serai dan bawang besar. Kemudian masukkan ayam goreng dan perasakan dengan garam serta. Kita buat Ayam Goreng Kunyit ala Thai la..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kunyit ala malaysia /thai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
