Sedang mencari inspirasi resep lemper ayam pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam pandan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lemper ayam pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lemper terbuat dari beras ketan dan diisi dengan suwiran ayam. Jika Anda ingin menyantap lemper yang berbeda, cobalah untuk menambahkan pandan. Assalamualaikum Bun, Apakah Bunda lagi nyari ide camilan sederhana yang enak?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lemper ayam pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper ayam pandan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lemper ayam pandan:
- Sediakan 500 gr beras ketan,rendam min 2jam.cuci kembali
- Ambil 350 ml santan
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 3 lmbr daun pandan
- Siapkan 3 sdm endapan daun pandan
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Isi:
- Ambil 1 potong dada ayam,kukus.suwir suwir
- Gunakan 200 ml santan
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Ambil 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 btng serei.geprek
- Sediakan Secukupnya garam,gula dan merica
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 3 btr kemiri(goreng dulu)
Fresh Pandan leaves are hard to find, although I don't have problems finding frozen ones. Most exporters I found are from. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper ayam pandan:
- Panaskan kukusan sampai beruap banyak.kukus beras selama 15 menit.siapkan panci masukan santan,garam,daun pandan dan endapan daun pandan masak sampai mendidih.matikan api masukan beras yg dikukus 15menit tadi.aduk dan biarkan santan terserap.
- Panaskan kukusan hingga beruap banyak kukus kembali selama 30menit.sambil menunggu matang.panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam,daun jeruk dan serei aduk rata.masukan ayam suwir
- Masukan garam,gula dan merica.masukan santan koreksi rasa masak sampai kering sambil diaduk aduk
- Siapkan wadah oles minyak tuang sebagian adonan lemper yg sudah dikukus 30menit kemudian tuang diatasnya ayam suwir kemudian tuang kembali sisa adonan lemper.biarkna dingin.potong potong dengan menggunakan pisau yang dibungkus plastik.sajikan
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken. Karena tidak ada daun pisang diganti dengan daun pandan yang digunting selebar kue lemper. Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper ayam pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
