Sedang mencari inspirasi resep sup tulangan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tulangan ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tulangan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup tulangan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup tulangan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Tulangan Ayam memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Tulangan Ayam:
- Siapkan tulangan ayam
- Siapkan wortel
- Siapkan Kol
- Ambil buncis
- Siapkan tomat (iris² sesuai selera)
- Siapkan daun bawang
- Siapkan daun seledri
- Gunakan bawang bombai iris kotak² kecil
- Sediakan bawang putih cincang
- Gunakan jahe geprek
- Ambil bawang merah (u/ bawang goreng)
- Ambil Garam, merica bubuk, dan kaldu ayam
Langkah-langkah menyiapkan Sup Tulangan Ayam:
- Potong² tulangan sesuai selera, kalau saya suka di potong agak kecil biar enak makannya😁. Cuci bersih, beri perasan jeruk nipis. Diamkan kira² 10 menit. Lalu cuci bersih lagi.
- Panaskan air setengah panci. Jika sudah mendidih masukan tulangan ayam. Rebus kira² 10 menit. Lalu matikan api. Buang air rebusan. Cuci tulangan ayam. Lalu panaskan air setengah panci lagi. Tunggu hingga mendidih masukan tulangan ayam. Masak sebentar.
- Setelah mendidih masukan bawang bombai, jahe geprek dan bawang putih cincang. Tunggu sebentar.
- Lalu masukan semua sayuran yg telah di cuci bersih. Masak sekitar 10 menit.
- Masukan potongan daun bawang, daun seledri, dan irisan tomat. Tambahkan garam, kaldu ayam, dan merica bubuk secukupnya.
- Terakhir tes rasa, masukan bawang goreng. Siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup tulangan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
