Lagi mencari ide resep ikan kembung bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bakar padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kembung Bakar Padang memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Kembung Bakar Padang:
- Ambil ikan kembung segar
- Sediakan jeruk nipis
- Gunakan air
- Ambil fibercreme, larutkan dg 8 sdm air
- Ambil daun jeruk
- Sediakan serai, geprek
- Gunakan daun kunyit muda, iris halus
- Ambil garam
- Ambil kaldu bubuk
- Siapkan gula pasir
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil cabe rawit
- Sediakan cabe merah keriting
- Sediakan bamer
- Gunakan baput
- Siapkan kunyit
- Gunakan jahe
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kembung Bakar Padang:
- Bersihkan ikan kembung. Kucuri jeruk nipis dan garam. Sisihkan dulu
- Masukkan di wajan, air,bumbu halus, fibercreme dan bumbu lainnya. Masak sampai matang dan agak mengental.
- Masukkan ikan kembung. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk pelan. Masak sampai kuah asat.
- Panaskan teflon. Panggang ikan sampai kedua sisinya agak gosong.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kembung Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
