Anda sedang mencari ide resep plecing kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing kangkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan plecing kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan plecing kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Plecing Kangkung menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Plecing Kangkung:
- Sediakan kangkung (3 ikat)
- Gunakan kecambah kacang hijau
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan trasi yg sdh dibakar
- Gunakan tomat
- Siapkan Gula dan garam (sesuai selera)
Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam.
Langkah-langkah membuat Plecing Kangkung:
- Potong kangkung panjang² jgn terlalu pendek, cuci bersih
- Rebus kecambah kacang hijau, di air mendidih lalu segera angkat, tasti nya kreshh² aja yaak 😁, angkat lalu tiriskan
- Rebus kangkung yg sdh d bersihkan di air mendidih, tambahkan sejumput garam, jangan terlalu lama jg merebusnya..angkat, tiriskan, setelah agak dingin sisit kangkung (belah kangkung menjadi dua memanjang)
- Uleg cabe, tomat, trasi, gula, garam
- Siapkan piring saji tata kangkung, kecambah kacang hijau, dan sambal
- Sajikan dg toping, sesuai selera, biasanya klo d bali pakai toping kacang kedelai deles goreng
Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Kamu bisa mempraktikkan resep plecing kangkung di rumah. Kangkung rebus dengan paduan sambal pedas. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan plecing kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
