Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar:
- Sediakan 3 ekor ayam ukuran sedang potong 12
- Siapkan 2 ekor ayam ukuran besar potong 18
- Ambil 2 bumbu ayam (@10K)
- Sediakan 1/2 liter santan (@1/4)
- Ambil 4 batang sereh
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil Untuk bumbu bakaran ayam
- Gunakan Sisa bumbu ungkep ayam
- Gunakan Sedikit air panas kalo terlalu kental
- Sediakan secukupnya Kecap bango
- Siapkan 3-4 jeruk limo
- Gunakan Margarin blueband untuk memanggang
Apa lagi resepi ayam yang simple tapi sedap ye?" Musim-musim cuti begini memang Mak-mak makin rajin ke dapur. Kalau boleh nak sediakan hidangan yang sedap tapi mudah dan cepat. Jadi dapatlah Mak-mak luangkan lebih masa dengan keluarga. So, apa kata cuba resepi ayam bakar […] Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia.
Cara membuat Ayam bakar:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis garam. Siapkan semua bumbu.
- Bagi 2 ayam di wajan yang besar (karena gak muat), masukkan bumbu dan rempah. Tambahkan santan dan air, aduk rata. Nyalakan kompor dan masak ayam sampai air mulai menyusut.
- Jangan sampai terlalu kering ungkep ayamnya. Kita pakai untuk bumbu bakaran ayam.
- Tambahkan sedikit air panas jika bumbu hasil ungkepan terlalu kental, tambah kecap dan jeruk limau. Siapkan panggangan dan tambah margarin.
- Olesi ayam dengan bumbu panggang, kemudian panggang dengan api sedang. Angkat ketika ke2 sisi ayam sudah kecoklatan.
- Ayam bakar siap di hidangkan dengan lalapan dan sambal terasi. Delish!
Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
