Sedang mencari inspirasi resep sempol ayam rumahan enak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam rumahan enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam rumahan enak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam rumahan enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam rumahan enak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol ayam rumahan enak menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol ayam rumahan enak:
- Sediakan 100 gr daging ayam tanpa tulang
- Ambil 200 gr tepung sagu/tapioka
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil Batang tusukan sate
Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Sempol ayam menjadi salah satu jajanan favorit yang ada di pinggir jalan.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol ayam rumahan enak:
- Pertama, haluskan daging ayam dan bawang putih (bisa di blender).
- Kedua, Iris halus daun bawang, campurkan dengan daging ayam yang sudah dihaluskan.
- Campur adonan ayam dengan tepung sagu, tepung terigu, garam, lada, Dan penyedap rasa.
- Tambahkan air sedikit Demi sedikit Dan aduk sampai adonan menjadi kalis Dan tidak lengket di tangan.
- Bentuk adonan setengah kepalan tangan Dan sisipkan tusuk sate sampai adonan habis.
- Panaskan air (jgn lupa diberi sedikit minyak goreng agar tidak lengket), rebus adonan yang sudah dibentuk sampai matang Dan mengambang di permukaan (kira2 5menit setiap adonan)
- Angkat lalu tiriskan Dan biarkan dingin.
- Setelah dingin, siapkan 1 butir telur ayam yang sudah dikocok lepas, lumuri sempol dengan telur, lalu goreng sebentar dengan minyak panas.
- Sempol ayam sederhana siap dihidangkan dengan tambahan saus sambal atàu barbeque.
Halo Bunda, Sempol ayam ini memang lagi hits dan banyak di cari di sekitaran kota malang. Selain enak dan lembut, sempol ini juga terbilang praktis cara pembuatannya. Jajanan ini juga terbilang unik karena tidak begitu banyak bahan yang digunakan. Resep Sempol Ayam - Jajanan Enak Khas Malang Sempol khas malang enak buat cemilan cuma seribu !!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol ayam rumahan enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
