Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Gunakan ayam potong (me: 6 pcs paha atas, 5 pcs sayap)
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan kemiri (disangrai/digoreng)
- Sediakan ketumbar bubuk
- Sediakan kunyit bubuk
- Ambil daun salam
- Gunakan sereh
- Ambil gula merah serut
- Gunakan kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan air
- Sediakan Garam (sesuai selera)
- Ambil Gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan minyak goreng utk menumis
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap:
- Cuci bersih ayam. Sisihkan
- Haluskan duo bawang, kemiri, ketumbar, kunyit. Tumis dg 2 sdm minyak goreng. Masukan daun salam dan sereh. Masak hingga harum.
- Beri air, biarkan mendidih. Lalu masukkan gula merah, garam, gula pasir, kecap manis.
- Masukkan ayam. Masak dengan api besar hingga air sat dan bumbu meresap.
- Bakar ayam diatas teflon atau dg bakaran sate. Bolak balik sambil dioles sisa bumbu.
- Sajikan dengan sambal terasi/ sambal tomat dan lalapan 👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!