Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar dengan sambal mentah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar dengan sambal mentah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar dengan sambal mentah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar dengan sambal mentah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambal Kecap Untuk Sate Bakar, Ayam Bakar dan Ikan Bakar enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Bakar ayam di atas bara api sambil diolesi madu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar dengan sambal mentah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar dengan sambal mentah memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar dengan sambal mentah:
- Gunakan Bumbu ungkep
- Ambil 500 gram / 1/2kg ayam boleh bagian apa aja
- Siapkan 3 sdm jeruk nipis /lemon
- Ambil 200 ml air kelapa
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 5 lbr daun jeruk (iris tipis2)
- Gunakan sesuai selera Garam /royco / bumbu jamur
- Siapkan Bumbu halus poles
- Ambil 6 sdm kecap manis bango
- Siapkan 1 sdm margarine
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan Bumbu halus tumis
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1 jempol jahe
- Gunakan Sedikt kunyit
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan sesuai selera Garam /royco / bumbu jamur
- Siapkan Sambal mentah
- Gunakan 5 biji cabe domba
- Ambil 5 biji cabe rawit merah
- Gunakan 5 biji cabe merah besar
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan Terasi secukupnya yang sudah di panggang
- Sediakan Perasan lemon
- Gunakan Garam / royco/bumbu jamur
Aplikasi Resep Masakan khas Nusantara by "NAYNAD" adalah aplikasi lengkap yg berisi kumpulan resep masakan nusantara dan resep masakan indonesia TERLENGKAP! Lengkap dengan resep makanan, resep minuman, resep kue, resep cemilan, resep sambal, resep seafood, resep masakan rumah dan resep masakan indonesia lainnya. (- Resep Ayam - Resep Ikan - Resep Sayuran - Resep Daging - Resep Jamur) Aplikasi. Ayam bakar rumahan ini rasanya pedas gurih sedikit manis. Enak dimakan dengan sambal, nasi putih dan lalapan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar dengan sambal mentah:
- Cuci bersih ayam biasa nya saya kulit dan lemak nya saya buang kemudian masukan 3sdm jeruk nipis / lemon
- Bumbu halus 2 dihaluskan lalu tumis hingga harum matikan
- Kemudian ungkep ayam yang sudah di beri perasan jeruk + air kelapa + daun jeruk + daun salam + lengkuas + serai tambah garam atau penyedap lainnya janggan lupa masukan bumbu halus tumis yang sudah di tumis ungkep 30menit api sedang
- Setelah ayam matang panggang ayam tambah polesan gulamerah + kecap + margarine sampai rata dan harum
- Untuk sambal mentah giling halus smua bumbu masukan terasi berikan penyedap dan jeruk siap di lahap
Selain itu tahu juga dapat dibuat sup seperti Resep Sup Bola Bola Tahu, tahu penyet, tahu walik, tahu gejrot, Cireng Tahu, Tahu Cabai Garam dan resep tahu bakar sambal mentah yang bahan dan cara buatnya akan saya bagikan kali ini. Menurut Gilang Samiadji, ayam bakar bambu ini lebih nikmat lagi kalau dipadukan dengan nasi putih hangat. Tekstur daging ayamnya juga empuk dan juicy sekali. Merdeka.com - Ayam bakar merupakan salah satu olahan ayam yang sangat populer dan banyak digemari masyarakat. Hidangan ini biasanya cocok disantap sebagai menu makan siang atau menu makan malam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar dengan sambal mentah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
