Inspirasi hidup sehat dengan memasak sendiri di rumah

Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ikan asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Asam Pedas memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ikan Asam Pedas:

1. Gunakan tongkol (me: Salem)
2. Gunakan air
3. Siapkan santan
4. Ambil serai
5. Siapkan daun kunyit (me ; dajn salam)
6. Siapkan jeruk nipis
7. Sediakan Bumbu
8. Ambil cabe (5 utk diblender, sisanya untuk pelengkap)
9. Siapkan bawang merah
10. Gunakan bawang putih
11. Sediakan jahe
12. Gunakan kunyit
13. Ambil kemiri
14. Ambil Asam matang(dilarukan diair)
15. Ambil garam
16. Siapkan kaldu jamur
17. Siapkan gula

Cara membuat Gulai Ikan Asam Pedas:

1. Cuci bersih ika, lumuri jeruk nipis diamkan beberapa menit, Kemudian goreng ikan dan sisihkan dahulu
2. Blender duo bawang, kemiri, kunyit, jahe. Kemudian tumis bersama sereiz daun salam sampai harum. Lalu tambahkan 1gls air, cabe ijo utuh
3. Tambahkan ikan yang sudah digoreng tadi kemudian tambahkan garam, gula, kaldu jamur cek rasanya masak sampai bumbunya resap lalu tambahkan air asam aduk aduk tambahkan 2 gls air. Terakhir masukkan santan aduk-aduk agar santan tak pecah dan api kecil
4. Apabila sudah mendidih, matikan apinya dan dinginkan untuk dipindahkan kepiring saji. Dan siap disantap 😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!