Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar pasundan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pasundan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pasundan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar pasundan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Salah satu lauk nasi liwet kemaren. ayam bakar fav jg, dapat resepnya dr booklet kecap bango, inspirasi menu dari jawa barat. Rasanya enaaakk, wangi, gurih pokoknya dijamin nagih😋 Yuuuk yg mau cobain ini resepnya😘 Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Pasundan - Ada yang beda dengan resep ayam bakar yang satu ini, umumnya daging ayam yang hendak dibakar diungkep dengan air berbumbu terlebih dahulu dan bahkan ada yang langsung dibakar begitu saja. Namun untuk membuat ayam bakar pasundan ini caranya terbilang cukup unik, dimana ayam yang sudah dibersihkan lalu direbus terlebih dahulu dengan menggunakan air.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar pasundan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pasundan menggunakan 15 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Pasundan:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong 4bagian
- Sediakan 500 ml air kelapa
- Ambil 2 sdm kecap manis bango
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
- Siapkan 1/2 sdt lada halus
- Ambil secukupnya garam,gula
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm lengkuas muda
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 batang sereh ambil bagian putihnya
Ayam Bakar Pasundan Sungguh Nikmat dan Mantab :D. Berikut saya Terangkan Bahan dan cara Pembuatannya. Ayam bakar Pasundan Lihat cookmark tentang ayam atau ikan bakar, krn mo ikut kontes yg temanya ayam atau ikan bakar tapi harus hasil recookan. Wah ketemu banyak resep ayam bakar dan ikan bakar dilist cookmark, recook ayam bakar Pasundan resep dari Mba Sukmawati_rs aja nih karena sepertinya mudah, fotonya jg mengguga.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Pasundan:
- Rebus ayam dg air kelapa, garam dan lada hingga matang dan empuk, angkat ayam, tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan ayam, aduk rata, biarkan sebentar hingga bumbu meresap, angkat. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu hingga kecokelatan dan harum. Angkat dan sajikan.
Ayam bakar pasundan (Jawa Barat) Berbeda lagi dengan ayam akar khas pasunan. Ayam yang diungkep dengan bumbu kuning ini bahan cairnya menggunakan air kelapa untuk mendapatkan rasa yang lebih istimewa. Setelah bumbu meresap ayam diolesi dengan kecap manis atau kecap pedas sesuai denga selera kemudian dibakar sampai harum. Selain ayam bakar, ayam goreng, tahu dan juga tempe, ada lauk lain yang dapat kamu cicipi di tempat makan yang satu ini. Di antaranya adalah aneka pepes, jengkol sampai cumi bakar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar pasundan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
