Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu bacem instant yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bacem instant yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam bakar bumbu bacem enak lainnya. Resep Ayam bakar bumbu bacem instant. Kemaren bapake nraktir ayam bakar, rasa lumayan eh anake minta lagi, bapake bilang bikin ajah, yasudlah kita bikin dengan resep mengarang bebas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem instant, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu bacem instant enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu bacem instant yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem instant memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem instant:
- Gunakan 1.5 kg ayam
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Siapkan Merica
- Sediakan 2 bks bumbu bacem ayam Bango
- Ambil Sereh, daun salam, daun jeruk
- Siapkan secukupnya Air panas
- Sediakan Sambel:
- Gunakan 10 bh cabe keriting
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 bh tomat sedang
Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Ok, sekarang tiba saatnya bagaimana cara memasak ayam bumbu bacem ini? silakan siapkan bahan, bumbu dan peralatanya. Lihat juga resep Ayam goreng bacem tanpa air kelapa enak lainnya. Sejujurnya saya belum pernah makan ayam bumbu bacem.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem instant:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis, garam dan merica, aduk rata, sisihkan. Minimal 30menit (sy: 1.5jam 😁)
- Buang air yg keluar dr ayam, tuangkan bumbu bacem instan, aduk rata sambil agak diremas-remas biar meresap, diamkan 10menit (sy: langsung di wajan).
- Nyalakan kompor dengan api kecil, masak ayam hingga keluar air dr ayamnya, aduk2, tambahkan air panas hingga semua ayam terendam, api sedang, tambahkan sereh, salam dan daun jeruk, aduk perlahan, tutup. Masak hingga ayam empuk sambil sesekali diaduk, koreksi rasa, tambahkan garam jika perlu.
- Angkat ayam (jika sudah empuk), rebus sisa bumbu/kuah hingga memgental, matikan api, pindahkan ke wadah.
- Panaskan panggangan (sy: magic roaster), baluri ayam dengan bumbu, untuk bagian dada (jika ada) geprek sedikit sebelum dibaluri bumbu, panggang dengan api sedang sambil dioles bumbu, balik2 ayam hingga warna kecoklatan, siap dihidangkan.
- Sambal: blender cabe dan bawang2 hingga hancur, tambahkan tomat, blender hingga tomat hancur. Panaskan 6sdm minyak, tumis sambel hingga wangi, tambahkan 1gelas air panas, garam dan gula, aduk rata, koreksi rasa, biarkan mendidih kurleb 5menit, angkat, tuang dalam wadah. Hasil akhir: sambel agak cair krn pake air.
- Sajikan dengan selada keriting dan timun (gak pake, si tk sayur selada kosong, timun pd jelek - males keliling ke tk sayur laen)
Saya googling kesemuanya ternyata digoreng yah? Iseng cari versi bakarnya ternyata ada. Bumbu bacemnya maaf saya pakai shortcut pakai bumbu bacem instant-nya kecap bango, soalnya saya belum pernah makan ayam bacem 😬 Tern. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Campurkan bumbu halus dengan air kelapa, daun salam, asam jawa, serai, lengkuas, dan potongan ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu bacem instant yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
