Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap Pedas memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap Pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam (saya potong 10)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai keriting
- Siapkan 3 buah cabai rawit besar
- Gunakan 3 buah kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1 sdt merica biji
- Sediakan Bumbu ungkep tambahan :
- Ambil 1 bks kecap bango (saya yang harga 2.500)
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 250 ml air
Pakai resep ayam bakar yang menggunakan racikan rempah dan kecap agar semakin menggugah selera. AYAM BAKAR KECAP PEDAS enak lainnya. Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan. Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap Pedas:
- Cuci ayam, tiriskan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
- Blender semua bumbu halus.
- Cuci kembali ayam. Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan ayam, beri air, kecap, garam, gula, merica bubuk, dan kaldu.
- Aduk dan ungkep hingga ayam empuk.
- Siapkan panggangan. Panggang ayam sebentar saja. Lalu siap dinikmati.
Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Karena ayam sudah menjadi salah satu resep masakan yang sangat populer di Indonesia, kali ini kita akan memberikan resep ayam bakar kecap pedas manis. Ya, buat yang suka dengan citarasa pedas, perpaduan gurihnya ayam bakar dengan bumbu ayam bakar pedas dan rasa manisnya kecap alami benar benar menggugah selera makan. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
