Lagi mencari inspirasi resep kimbab/kimbap/gimbap (alias…nasi gulung korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kimbab/kimbap/gimbap (alias…nasi gulung korea) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kimbab/kimbap/gimbap (alias…nasi gulung korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kimbab/kimbap/gimbap (alias…nasi gulung korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kimbab/kimbap/gimbap (alias…nasi gulung korea) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kimbab/Kimbap/Gimbap (alias…Nasi Gulung Korea) menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kimbab/Kimbap/Gimbap (alias…Nasi Gulung Korea):
- Gunakan nasi putih pulen
- Gunakan crab stick (boleh diganti dengan sosis)
- Siapkan Wortel ukuran sedang
- Sediakan telur
- Ambil Kyuri / timun Jepang (timun lokal juga gak masalah)
- Sediakan nori/rumput laut kering ukuran besar
- Gunakan Garam
- Sediakan Minyak wijen
Langkah-langkah membuat Kimbab/Kimbap/Gimbap (alias…Nasi Gulung Korea):
- Siapkan mangkok, masukkan nasi taburi garam dan minyak wijen lalu aduk hingga rata (uji rasa sampai merasa pas dengan rasa garam dan wangi wijennya). Sisihkan
- Kupas wortel, potong memanjang lalu rebus sebentar sekitar 3menit. Ketika merebus tambahkan garam ke air rebusan supaya warna bayam tetap cerah.
- Kyuri atau timun dipotong memanjang juga seperti potongan wortel lalu taburi garam dan sedikit diremas-remas lalu sisihkan. Nanti kalau mau disimpan di atas nasi timunnya diremas pakai tissue supaya tidak basah.
- Didihkan air, masukkan crab stick sebentar saja lalu angkat
- Kocok telur lalu goreng seperti biasa kita membuat telur dadar, potong-potong memanjang seperti ukutan wortel atau kyuri
- Siapkan mat bamboo simpan nori di atasnya (yang mengkilap posisinya di bawah ya), mulai simpan nasi di atas nori, jangan full nori dipenuhi tapi sisakan di pinggirnya tanpa nasi sebagai perekat nantinya. Susun sayurannya wortel, timun, telur dan crab stick kemudian mulai menggulungnya sambil ditekan perlahan, gulung hingga akhir.
- Setelah selesai menggulung semua bahan, lumuri nori dengan minyak wijen supaya mengkilap. Selesaiiiii….selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kimbab/Kimbap/Gimbap (alias…Nasi Gulung Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
