Lagi mencari inspirasi resep terong sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong sambal terasi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong sambal terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan terong sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terong sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong Sambal Terasi memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Terong Sambal Terasi:
- Ambil terong ungu
- Sediakan Cabe merah keriting
- Sediakan Tomat merah
- Siapkan bamer
- Gunakan baput
- Ambil Garam
- Gunakan Terasi
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak tuk menumis
- Ambil Air
Cara membuat Terong Sambal Terasi:
- Cuci bersih terong, potong2 mjd 3 bagian (kalo terong uk pendek ( potong 2aja) belah mjd 4 bagian. Sisihkan.
- Ulek bawang putih, bawang merah, cabe, tomat & garam, ulek halus, tbhkan terasi ulek lg.
- Tumis bumbu (no2), sampe harum tambah secukupny air, gula & kaldu, aduk rata cek rasa. Masukkan terong aduk campur rata, sampe air menyusut & terong empuk. Boleh cek rasa lg. Angkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
