Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng pandan + saus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng pandan + saus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pandan + saus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng pandan + saus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng pandan + saus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng pandan + saus menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng pandan + saus:
- Sediakan 6 potong ayam fiklet ukuran 5x5 cm tebal 4-5 cm
- Siapkan 2 sdm akar dan batang daun ketumbar, cincang halus
- Ambil 3 sing bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 6 lembar daun pandan
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan saus
- Ambil 1 sdm cabai merah/rawit, iris tipis/uleg kasar
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm cuka
- Sediakan Wijen sangrai secukupnya (jika suka)
- Gunakan 150 ml air
Masukkan ayam bungkus pandan secara bertahap. Goreng selama kurang lebih lima menit hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Hidangkan ayam pandan Thailand bersama saus cocolannya. Ayam Goreng Saus Vietnam dibuat dengan bahan-bahan yang ada di Indonesia dan bisa ditemukan di dapur rumahmu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng pandan + saus:
- Campur rata semua bahan, marinasi ayam kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap
- Bungkus tiap potong daging ayam yang sudah dibumbui dengan daun pandan, semat. Jika susah sematnya, bisa dibantu dengan tusuk gigi agar daun tidak mudah lepas. Lalu goreng dengan api sedang hingga matang.
- Untuk sausnya, didihkan air. Masukkan cabai, kecap asin, gula pasir dan cuka. Setelah matang taburkan wijen sangrai.
Bahan yang diperlukan mulai dari ayam, bawang putih, bawang merah, kecap ikan, minyak goreng, dan lain-lain. Sajain ini juga cocok untuk ide makanan katering harian bagi. Punya sisaan pandan buat kolak, akhirnya dibikin ini dehhh. Ayam goreng lengkuas favorit keluarga, rasanya gurih dan bikin selera makan nambah teruuus. Membuatnya simpel sih hanya terkadang mager dalam urusan parut memarut lengkuasnya, hehe, semakin banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng pandan + saus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
