Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Bali enak lainnya. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu BALI menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu BALI:
- Gunakan 3 Ekor Ayam Kampung (2 kg)
- Sediakan 2 buah Jeruk Nipis
- Gunakan 15 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 250 ml Air
- Gunakan 60 ml Minyak Sayur untuk menumis
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan 10 gr Chicken Cube non MSG
- Ambil 2 Sdm Kecap BANGO
- Ambil 👉 Bumbu Halus
- Siapkan 100 gr Bawang Merah
- Gunakan 30 gr Bawang putih
- Gunakan 10 batang Cabé Merah Besar
- Ambil 30 gr Cabé Rawit Merah (Sesuai selera)
- Sediakan 10 gr Kunyit
- Sediakan 15 gr Kencur
- Siapkan 2 Sdt Terasi bakar
- Gunakan 3 Batang Serai
- Sediakan 15 butir Kemiri sangrai
- Ambil 👉 Pelengkap
- Gunakan Nasi putih
- Gunakan Sambal
- Siapkan Lalapan
Aduk-aduk secara merata sampai bumbu halus yang anda tumis mengeluarkan aroma harum yang enak dan lezat. Setelah itu, masukkan daun salam, daun jeruk, pala bubuk, cengkeh dan juga serai. <p>Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu BALI:
- Siapkan bahan-bahan
- Potong Ayam sesuai selera, cuci bersih, kemudian lumuri dengan Jeruk Nipis, aduk rata dan biarkan selama 5 menit, kemudian bilas kembali sampai bersih.Sishkan
- Panaskan minyak, tumiskan bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk aduk rata, masukkan Ayam, aduk rata, Tuangkan Air Masukkan Garam, Kecap BANGO, dan Chicken Cube, Aduk rata dan masak Ayam sampai lembut dan kuahnya menyusut.Angkat dan matikan api.
- Panggang Ayam sesuai selera, boleh di bakar di atas Bara Api,di atas Grill pan atau di Panggang di dalam Oven…. Setelah di panggang angkat Ayam Dan Sajikan dengan Nasi putih, Lalapan/Ulam ulaman, dan Sambal kegemaran Anda masing-masing.
- Enjoy…🤤🤤🤤
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang lain atau membeli, kinilah saatnya untuk memasak sendiri. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang. Menu ini terbuat dari ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat. Baca juga: Resep Masak Mie Goreng Gimbal Ayam, Menu Sarapan yang Lezatnya Dijamin Bikin Nagih Ayam bakar teflon bumbu manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
