Lagi mencari ide resep oseng oseng pare yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng oseng pare yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng oseng pare, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng oseng pare yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng oseng pare yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Oseng Pare menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Oseng Pare:
- Sediakan 3 buah pare (potong tipis)
- Gunakan 4 pasang ati ampela (di rebus)
- Gunakan 10 biji udang (di rebus bersamaan ati ampela)
- Siapkan 10 biji cabe rawit (potong kecil)
- Sediakan 8 siung b. merah (di iris)
- Sediakan 5 siung b. putih (di iris)
- Gunakan 1/2 tomat (potong 2)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Air secukupnya untuk rebusan ati ampela plus udang
Langkah-langkah membuat Oseng Oseng Pare:
- Siapkan bahan2 :
- Potong2 pare,lalu remas dgn garam biar gak pahit lalu di cuci bersih,sisihkan dl ya.
- Rebus ati ampela plus udang dgn air secukupnya,lalu masukkan 1/4 sdt garam.masak sampe mendidih. Potong2 ati ampela.
- Siapkan wadah,lalu tumis b. merah dan b. putih sampe wangi lalu masukkan cabe rawit dan tomat. Sesudah itu masukkan pare dan oseng2 kembali. Masukkan air kaldu dr rebusan ati ampela td,lalu masukkan ati ampela dan udang. Masukkan garam dan kaldu jamur. Gak usah terlalu lama ya masaknya cukup sampe layu aja parenya.
- Oseng2 pare sdh siap di sajikan….🤩
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng oseng pare yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
