Sedang mencari ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Ceker menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Ceker:
- Siapkan mie basah
- Ambil daun bawang
- Gunakan sawi
- Sediakan ceker ayam
- Sediakan kemiri
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan jahe
- Gunakan lada bubuk
- Sediakan garam
- Siapkan kecap manis
- Gunakan saus pedas
- Siapkan bawang goreng
Cara membuat Mie Ayam Ceker:
- Rebus ceker ayam hingga matang
- Rebus mie basah sampai sedikit lunak, rebus sawi
- Untuk bumbu haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri dan tumis
- Tambahkan garam, lada bubuk, dan kecap, tes rasa kemudian masukkan ceker yg sudah direbus, tambahkan sedikit air, angkat
- Untuk kuah rebus air dengan dua sdm minyak goreng hingga mendidih
- Siapkan mie di piring atau mangkuk, tambahkan bawang goreng, sawi, daun bawang iris, tambahkan bumbu ceker, saus pedas dan terakhir kuahnya
- Mie ayam ceker homemade siap dinikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
