Anda sedang mencari ide resep #nasi kebuli kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #nasi kebuli kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #nasi kebuli kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan #nasi kebuli kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah #nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #Nasi kebuli kambing memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #Nasi kebuli kambing:
- Gunakan beras
- Sediakan daging kambing
- Siapkan kismis
- Siapkan bawang bombar.cincang
- Ambil bawang merah iris halus
- Gunakan bawang putih.cincang
- Gunakan kapulaga
- Ambil kayumanis
- Siapkan pekak.👉me skip karna nyari² gak nemu
- Gunakan cengkeh
- Gunakan susu cair/santan(me.1sdm susu bubuk fulcream+air
- Siapkan saus tomat
- Siapkan bubuk kare
- Ambil garam.gula
- Gunakan air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan cabe merah keriting.buang biji
- Ambil adas.me skip
- Siapkan pala
- Gunakan lada
- Sediakan jintan
- Siapkan laos
- Ambil serai.ambil putih nya aja
- Gunakan jahe
- Sediakan ketumbar
- Gunakan minyak samin.untuk menumis
Cara membuat #Nasi kebuli kambing:
- Cuci beras, rendam 5 menit. Tiriskan
- Cuci bersih daging kambing. Potong2
- Panaskan wajan, tumis bawang2an, bumbu halus dan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum
- Masukkan daging, tumis sampai berubah warna,tambahkan 1 sdm bubuk kari
- Tambahkan air, saus tomat, susu cair/santan, beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air hrs agak banyak karna nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasi
- Angkat daging yg sdh empuk dari dalam kaldu.Tiriskan daging kemudian goreng daging
- Gunakan sisa kaldu daging utk memasak beras. Cicipi dulu kaldunya, kalau sudah pas rasanya baru masukkan beras yg sdh dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak.Jika terlalu banyak,ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air)
- Aron beras sampai kaldu habis terserap beras taburi kismis aduk rata.kukus nasi hingga matang…sajikan dgn pelengkap
- Nb:disini sy bikin double ya nasi nya.jadi kalo mau bikin double.bisa di kalikan jumlah beras.daging.dan bumbu nya😉
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #nasi kebuli kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
