Lagi mencari inspirasi resep gulai cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cumi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cumi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Cumi memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Cumi:
- Ambil cumi
- Gunakan lemon
- Gunakan air
- Gunakan fibercreme
- Siapkan gula pasir
- Siapkan garam
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Gunakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan sereh
- Siapkan laos
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Sediakan jahe
- Siapkan kunyit (optional)
- Ambil ketumbar
- Ambil merica
Cara membuat Gulai Cumi:
- Lumuri cumi dengan perasan lemon, biarkan sebentar lalu cuci bersih.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu pelengkap tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan air, fibercreme dan gula garam. tgg hingga mendidih
- Besarkan api kemudian masukkan cumi, tutup dan masak hingga cumi matang sekitar 3-5 mnt
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
