Sedang mencari ide resep ayam popcorn yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam popcorn yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam popcorn, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam popcorn enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam popcorn yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Popcorn menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Popcorn:
- Ambil daging ayam fillet
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus untuk marinasi :
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan ketumbar bubuk
- Sediakan kunyit bubuk
- Gunakan kecap ikan
- Siapkan garam
- Ambil merica bubuk
- Siapkan Bahan Tepung :
- Ambil tepung protein rendah
- Ambil tepung beras
- Siapkan baking soda (saya 1/2 sdt)
- Ambil garam (saya skip)
- Siapkan merica halus
- Ambil kaldu ayam bubuk (saya pakai kaldu jamur)
- Siapkan air es
- Siapkan Tambahan / pelengkap :
- Siapkan cabe merah besar cincang kasar, digoreng
- Siapkan daun bawang, iris²,digoreng
- Ambil lada hitam
- Sediakan bawang goreng
- Ambil daun ketumbar / cilantro, cincang kasar
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Popcorn:
- Potong daging ayam kecil²,tuang bumbu marinasi kemudian aduk rata dan diamkan selama 15 menit.jika semalaman akan lebih baik.
- Campur rata semua bahan tepung sampai tidak ada yg bergerindil, kemudian tuang ke dalam ayam yg sudah dimarinasi, sesaat sebelum digoreng. aduk rata.
- Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang. setelah matang angkat dan simpan di dalam wajan bersih. masukkan cabe merah, daun bawang, lada, bubuk cabe, dan bawang goreng. nyalakan lagi api, kemudian diaduk² sebentar. beri taburan daun bawang segar dan daun ketumbar saat disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam popcorn yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
