Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Ayam Bakar Kecap (Sweet Soy Sauce Grilled Chicken) 'Ayam Bakar' is an Indonesian or Malaysian dish of charcoal-grilled chicken. The chicken is usually marinated with the mixture of different kinds spices such as garlic, shallot, chili pepper, tamarind juice, galangal, turmeric, ginger, bay leaf, candle nuts, and sweet soy sauce.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar kecap simple menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar kecap simple:
- Gunakan 5 potong paha ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawah merah
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 potong gula merah diiris tipia
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Lada putih bubuk
- Ambil secukupnya Kecap bango light
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Jeruk nipis untuk marinasi ayam sebelum diungkep
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh. Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus). Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Ayam bakar menjadi makanan yang sangat lezat, terutama saat disantap bersama nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar kecap simple:
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis
- Sambil menunggu ayam dimarinasi, blender bawang putih bawang merah kunyit jahe dan ketumbar bubuk, beri sedikit air air saat diblender
- Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu yang sudah diblender, setelah wangi masukkan ayam yg sudah dimarinasi dengan jeruk nipis tadi, beri kecap manis,garam,lada putih bubuk,kaldu jamur dan air secukupnya
- Tunggu sampai kuah mengental sambil koreksi rasa
- Matikan api setelah kuah agak kental, sisakan sedikit kuah untuk bahan olesan saat ayam dibakar nanti.
Dilengkapi bumbu spesial yang menggugah selera, rasanya jadi makin nikmat. Yuk, masak sendiri dengan resep ayam bakar kecap madu berikut ini! Tanpa alat bakaran, kamu bisa menggunakan teflon sederhana. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah, baik hanya sekedar berkumpul dengan keluarga ataupun teman-teman, memasak atau memanggang makanan adalah hal yang sering di lakukan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
