Sedang mencari inspirasi resep sempol ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam crispy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam crispy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sempol ayam crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol Ayam Crispy memakai 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sempol Ayam Crispy:
- Gunakan Bahan 1:
- Gunakan 3 bh sayap ayam tanpa tulang (haluskan)
- Ambil 12 sdm tepung tapioka
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 bh wortel (potong dadu)
- Siapkan 1 btg daun bawang (potong halus)
- Gunakan 1 btg daun seledri (potong halus)
- Sediakan 1/2 sachet Masako
- Ambil 1 btr telur ayam
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Air
- Ambil Bahan 2:
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna
- Ambil 1 btr telur
- Sediakan Minyak
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 bh bawang putih
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Garam (sesuai selera)
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Saus sambal
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Crispy:
- Uleg semua bahan bumbu halus
- Campurkan semua bahan 1 dan bumbu halus.
- Uleni, jangan sampai kalis. Cek rasa
- Panaskan air untuk merebus adonan sempolan, tuangi sedikit minyak goreng
- Karena saya tidak pakai tusuk, jadi saya ambil adonan sempolan pakai sendok makan, lalu dicelupkan ke air yang direbus tadi. Sebelumnya, sendok saya olesi minyak agar tidak lengket
- Angkat rebusan sempolan yang sudah mengapung, dan tiriskan
- Kocok telur untuk membalur sempolan, lalu gulungkan di tepung bumbu.
- Panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan. Angkat.
- Sajikan bersama saos.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
