Anda sedang mencari ide resep ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20” yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20” yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20”, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20” yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20” yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20” memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20”:
- Gunakan 3 ekor ikan / 1/2 kg(ikan ekor kuning) yg sudah di bersihkan
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 2 cabe merah besar(buang biji potong2 tipis)
- Sediakan 4 siung bawang putih(uk besar+sedang)
- Siapkan 3 butir bawang merah(uk kecil+sedang+besar)
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan Seujung jari jahe(boleh skip)
- Siapkan Seujung jari kencur
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 15 cabe rawit(warna merah,kuning,hijau)
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 1 sdt penuh kaldu bubuk(royco sapi)
- Gunakan 1 sds minyak
- Sediakan 200 ml air putih
Cara menyiapkan Ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20”:
- Potong ikan jadi 2 atau 3(tergantung besar kecilnya ikan)
- Haluskan bumbu,lengkuasnya gak sampai halus
- Panaskan minyak,jika sudah panas goreng bumbu halus aduk rata lalu masukan daun jeruk aduk sampai terlihat agak layu lalu masukan cabe rawit aduk sampai tercampur rata
- Masukan ikan aduk agar tercampur rata dgn bumbu lalu tambahkan air aduk rata,diamkan hingga benar2 mendidih
- Potong tomat jadi 4. Jika sudah benar2 mendidih balik ikan dgn hati2 agar daging ikan tidak luntur,tambahkan tomat+kaldu bubuk,aduk pelan2 lalu diamkan sekitar 2-3mnt/hingga kuah ikan menyusut. Koreksi rasa
- Jika dirasa pas matikan api kompor(fto setelah kuah ikan menyusut)
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20” yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!