Sedang mencari inspirasi resep bakso ikan cakalang ekor kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan cakalang ekor kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan cakalang ekor kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso ikan cakalang ekor kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bakso ikan ekor kuning adalah masakan khas Jepara tepatnya dari daerah Kepulauan Karimunjawa. Para wisatawan baik domestik maupun mancanegara sangat menggemari bakso ikan ekor kuning. Bakso tersebut berbahan dasar dari daging ikan ekor kuning yang di tangkap di perairan kepulauan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso ikan cakalang ekor kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso ikan cakalang ekor kuning menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso ikan cakalang ekor kuning:
- Sediakan 250 gr daging ikan cakalang ekor kuning (tanpa tulang & kulit)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam lasosa
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 ml air es
Christian Sinaga • Netti Herawati • Noviar Harun. Bakso ikan ekor kuning adalah masakan khas Jepara tepatnya dari daerah Kepulauan Karimunjawa. Selain rasanya yang lezat harganya juga cukup murah, tak perlu mengeluarkan banyak uang untuk bisa menikmati bakso ikan ekor kuning, cukup dengan mengeluarkan kocek. Biasanya bakso dan kembang tahu selalu dijadikan bahan pelengkap saja dalam sup yang dibuat.
Cara menyiapkan Bakso ikan cakalang ekor kuning:
- Blender ikan, bawang putih, lada, garam & air) sampai halus.
- Tuang adonan ikan di wadah, masukkan tepung tapioka, aduk rata.
- Panaskan air di panci sampai mendidih. Bentuk bulatan kecil bakso, celupkan ke air & masak sampai terapung baksonya, lalu diangkat celup di air es. Dapat 44biji bakso.
Namun untuk sup ini sendiri, bakso dan kembang tahu adalah bahan utama. Sup yang satu ini akan memberikan sentuhan yang berbeda kepada anda, karena kuah gurih dan komposisi bumbu serta. Bakso ikan ekor kuning merupakan salah satu jenis bakso yang menjadi ciri khas dari kepulauan Karimun Jawa. Memang di sekitar daerah tersebut nelayan banyak yang mendapatkan ikan ekor kuning, yang kemudian dibuat baksonya. Rasanya cukup menarik dengan kuah hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ikan cakalang ekor kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
