Sedang mencari ide resep asem pedes ikan ekor kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem pedes ikan ekor kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem pedes ikan ekor kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asem pedes ikan ekor kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem pedes ikan ekor kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asem Pedes Ikan Ekor Kuning memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asem Pedes Ikan Ekor Kuning:
- Gunakan 300 gr ikan ekor kuning
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Sediakan 1 sdm asam jawa, ambil airnya
- Siapkan 3 buah rawit merah
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Ambil 4 lbr daun jeruk, 1 lbr daun salam
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh cabai merah
- Siapkan 1/2 keping gula aren
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Marinasi ikan
- Gunakan 1 sdt garam dan jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Asem Pedes Ikan Ekor Kuning:
- Marinasi ikan yang sudah dibersihkan, diamkan hingga 15 menit
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air asem jawa, jahe, lengkuas, sereh, dan daun jeruk, aduk
- Masukkan ikan, tunggu hingga bumbu mulai merasuk, tambahkan air (ikan jangan sering dibolak balik takut hancur)
- Masukkan potongan rawit dan tomat, masak hingga matang, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem Pedes Ikan Ekor Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
