Sedang mencari ide resep bihun kuah tomyam ikan ekor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun kuah tomyam ikan ekor kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun kuah tomyam ikan ekor kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bihun kuah tomyam ikan ekor kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bihun kuah tomyam ikan ekor kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bihun Kuah Tomyam Ikan Ekor Kuning memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bihun Kuah Tomyam Ikan Ekor Kuning:
- Sediakan 4 ekor ikan ekor kuning
- Gunakan 1 bungkus Bihun Jagung Superior
- Gunakan 5 buah cabai merah besar
- Sediakan 3 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 ruas Lengkuas (Laos)
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 sendok makan air jeruk nipis
- Sediakan 1 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 sendok teh Terasi
- Sediakan 1 sendok teh kecap ikan
- Gunakan 2 sendok makan air asam jawa
- Ambil 1 batang Serai
- Siapkan 1 sendok teh Ebi
- Gunakan 1 sendok teh Gula Merah
- Gunakan 1 sendok teh Ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada (Merica)
- Ambil 5 cangkir Air
Langkah-langkah menyiapkan Bihun Kuah Tomyam Ikan Ekor Kuning:
- bersihkan ikan, buang sisik, insang dan isi perutnya.potong menjadi 2 bagian bila terlalu besar.
- buat pasta tomyam. haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, lengkuas, kunyit, terasi, air asam, ebi, serai, dan ketumbar. tumis sampai harum kemudian masukkan kecap ikan, gula merah, dan air jeruk nipis. bubuhkan garam dan merica secukupnya.
- masak bihun jagung superior sesuai dengan petunjuk dalam kemasan, sisihkan.
- resbus air hingga mendidih, masukkan pasta tomyam dan daun jeruk. masak sampai harum.
- kecilkan api, masukkan ikan kemudian aduk perlahan, jangan sampai ikan hancur. masak sampai ikan masak kurang lebih 5 menit sampai kuah mendidih. cicipi, sesuaikan rasanya sesuai selera dengan garam dan merica
- tata bihun dalam mangkok. guyur dengan kuah tomyam dan ikan. siap disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bihun Kuah Tomyam Ikan Ekor Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
