Sedang mencari ide resep ikan ekor kuning asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan ekor kuning asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan ekor kuning masak asam manis Maksudnya ikan + saus asam manis yg kita bikin,mari simak sama sama belajar mulai dari proses memasak sampai selesai,simak yuk sobat. Ikan Asam Pedas Bahan: Ikan segar Lemon China Cabe merah keriting Kunyit Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Tomat. Lihat juga resep Kuah Asam Ekor Kuning (Resep Manado) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan ekor kuning asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan ekor kuning asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan ekor kuning asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan ekor kuning asam pedas memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan ekor kuning asam pedas:
- Ambil 500 gram ikan ekor kuning (3 ekor)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (buang tulang daun)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm air perasan jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 1/2 sdm gula
- Sediakan 10 buah cabai rawit utuh
- Sediakan haluskan :
- Ambil 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt terasi bakar
- Ambil memarkan :
- Gunakan 3 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
Lempah Kuning Ikan Kembung Nanas Bikin Ngilerrr. Ikan Ekor Kuning (Caesionidae) adalah Ikan laut yang hidup di perairan Indo-Pasifik. Ikan ini disebut fusilier, suli, sulih, suliri, sunin. Warna umumnya biru, kuning pada bagian belakangnya dan perak.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan ekor kuning asam pedas:
- potong ikan menjadi 2 bagian. cuci bersih. lumuri dgn garam dan jeruk nipis. diamkan selama +/- 15menit
- tumis bumbu halus dgn daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan serai hingga harum
- masukkan air, garam, gula dan perasan jeruk nipis hingga mendidih
- masukkan ikan ekor kuning, lalu tutup rapat wajan dan masak hingga kuah menyusut. beri cabai rawit utuh. tutup lagi wajan sebentar
- angkat. sajikan
Jenis ini dikenal sebagai perenang cepat dan termasuk ikan diurnal. Apa yang special tentang asam pedas ikan kembung ni ialah saya menambahkan sedikit serbuk kari ke dalam asam pedas ni. Rasanya ada pelbagai jenis cara nak masak asam pedas ni. Lain tempat, lain orang, lain cara masaknya. So terpulang la kepada selera masing-masing untuk memasak asam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan ekor kuning asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
