Lagi mencari ide resep arsik ikan ekor kuning bumbu kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan ekor kuning bumbu kacang panjang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan ekor kuning bumbu kacang panjang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan arsik ikan ekor kuning bumbu kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah arsik ikan ekor kuning bumbu kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Arsik Ikan Ekor Kuning bumbu Kacang Panjang memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Arsik Ikan Ekor Kuning bumbu Kacang Panjang:
- Siapkan 1 kg Ikan Ekor Kuning segar 2 ekor
- Ambil 1/4 kg Kacang Panjang
- Ambil 200 gr Lengkuas
- Sediakan ibu jari Jahe sebesar
- Gunakan 3 helai Daun serai
- Sediakan ibu jari kunyit sebesar
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 3 bj Kemiri
- Ambil 3 potong Asam gelugur
- Siapkan 1/2 gr cabe rawit
- Gunakan 1/2 gr Cabe merah
- Siapkan garam
Cara membuat Arsik Ikan Ekor Kuning bumbu Kacang Panjang:
- Siapkan ikan kuning 2 ekor ukuran sedang
- Cabe, jahe, kunyit, bawang putih, dan kemiri di giling hingga lumat
- Lengkuas dan serai di pukul hingga pecah
- Siapkan kuali berisi air secukupnya dan masukkan bumbu giling.
- Masukkan 2 ekor ikan kuning, asam, lengkuas dan serai.
- Masak hingga 30 menit dan setelah 30 mnt masukkan cabe rawit utuh dan kacang panjang yang sudah di potong potong.
- Tambahkan garam secukupnya dan masak hingga airnya kering
- Siap dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat arsik ikan ekor kuning bumbu kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
