Sedang mencari ide resep asam-asam ikan ekor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam-asam ikan ekor kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam-asam ikan ekor kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asam-asam ikan ekor kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ikan ekor kuning masak asam manis Maksudnya ikan + saus asam manis yg kita bikin,mari simak sama sama belajar mulai dari proses memasak sampai selesai,simak. Lihat juga resep Kuah Asam Ekor Kuning (Resep Manado) enak lainnya. Resep 'ikan ekor kuning' paling teruji.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam-asam ikan ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam-asam ikan ekor kuning menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam-asam ikan ekor kuning:
- Gunakan 3 ekor ikan ekor kuning (bisa ikan apa aja)
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil 1 bonggol bawang bombay, iris kasar
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris halus
- Gunakan 1 cm jahe, cincang halus
- Ambil 2 buah cabe merah besar, iris serong
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting, iris kasar
- Ambil 10 cabe rawit merah, iris kasar
- Ambil 1 buah tomat, iris kasar
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air matang
- Sediakan Minyak untuk menumis
Jamu Kunyit asam adalah jamu yang berbahan dasar kunyit, dan asam jawa yang konon berkhasiat untuk menyegarkan tubuh atau dapat membuat tubuh menjadi dingin. Ada pula yang mengatakan bermanfaat untuk menghindarkan dari panas dalam atau seriawan. Rasanya yang asam-asam segar memang nikmat jika disantap dengan nasi hangat. Bungks ikan gurame dengan daun pisang, lalu kukus.
Langkah-langkah membuat Asam-asam ikan ekor kuning:
- Cuci bersih ikan, lumurin dengan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Cuci kembali.
- Bumbui ikan dengan garam secukupnya. Goreng hingga setengah kering. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan seluruh cabe. Aduk2.
- Masukkan ikan ke dalam tumisan. Aduk rata. Tambahkan air hingga ikan sedikit terendam.
- Tambahkan potongan tomat, merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur dan saus tiram. Aduk rata.
- Koreksi rasa. Masak ikan hingga air meresap. Angkat dan hidangkan dengan nasi panas 😉
Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Cara dan Langkah Untuk Membuat Udang Asam Manis Sajian Sedap yang Nikmat dan Mantap. Yang suka asam dan pedas bisa mencoba Asam Pedas Ikan dari Riau atau yang ingin mencoba sajian kuah bersantan dgn sentuhan oriental bisa mencicipi Tauco Ikan dari Hallo Dany. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam-asam ikan ekor kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
