Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam kecap menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kecap:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 biji Bawang putih
- Siapkan Kemiri 4 biji bulet(sangrai)
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Sediakan 1/2 sdt Pala
- Sediakan Tambahan :
- Ambil 2 ruas laja
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Kecap bango
- Siapkan secukupnya Royco ayam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
Video selengkapnya di YouTube Channel Devin. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Goreng ayam smpai setengah matang lalu sisihkan
- Uleg/blender (klo aku di uleg soalny mls ngeluarin blendernya 😁)
- Tumis bumbu smpai harum,, masukkan laja dngn daun salam lalu beri air (ksh airnya smpai terendam ayam biar ayamnya empuk)
- Masukkan ayam yg sudah digoreng,, biarkan smpai setengah menyusut sesudah itu beri bumbu(royco,,gula,, garam,, kecap) msk smpai benar menyusut smpai keluar minyak
- Angkat,,sajikan dan taburi dengan bawang merah goreng 😋😊dijamin ayamnya empuk krn sdh melewati 2 tahap. Selamat mencoba mom's😉
Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
