Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan ekor kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan ekor kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan ekor kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pesmol ikan ekor kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ikan ekor kuning yang memiliki tekstur dagingnya yang lembut dan juga empuk, menjadikan salah satu pilihan untuk mencobanya sebagai sajian hidangan Nah, ini ada resep yang cocok buat keluarga tercinta anda, yaitu Resep Masakan Pesmol Ikan Ekor Kuning Yang lezat dan Gurih, yuk kita simak. Tetiba pingin makan pesmol, cek kulkas ada ikan ekor kuning. Cara membuat pesmol ikan ekor kuning - punya ikan dirumah dimasak pesmol aja, dijamin bikin nagih !!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pesmol ikan ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pesmol ikan ekor kuning menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pesmol ikan ekor kuning:
- Sediakan Bahan utama :
- Siapkan 3 ekor ikan ekor kuning
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawah putih
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit dibakar terlebih dahulu
- Gunakan 3 buah kemiri digoreng
- Gunakan 2 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan Bahan tambahan :
- Sediakan 1 buah wortel potong korek api
- Sediakan 1 buah timun potong korek api
- Gunakan 5 buah tomat hijau belah dua
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar potong serong
- Siapkan 1 batang daun bawang potong serong
- Siapkan 1 sdt cuka (sesuai selera)
- Gunakan Garam, lada, gula, penyedap
Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol adalah bumbu kuning, di mana bumbu tersebut didapatkan dari rempah-rempah tradisional seperti. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Setelah cukup minyak panas, goreng ikan hingga matang, garing dan berwarna kuning keemasan.
Langkah-langkah membuat Pesmol ikan ekor kuning:
- Cuci bersih ikan, kerat dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, lalu goreng hingga kering.
- Cuci bersih bahan tambahan dan tiriskan
- Siapkan bumbu dan haluskan bumbu, yg dihaluskan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak sedikit hingga wangi, masukan bahan yg sudah dimemarkan, tambahkan sedikit2 air sambil di tumis hingga wangi. Masukan bahan tambahan beri air lalu aduk kembali hingga bahan empuk.
- Jika bahan tambahan sudah mulai empuk, beri garam, penyedap, gula, dan cuka sesuai selera. Dirasa cukup, masukan ikan yg sudah digoreng. Aduk rata biarkan sampai mendidih kembali. Matikan api, siap di hidangkan.
Pesmol Ikan Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Namun, kalau ingin bumbu meresap, masak ikan dalam panci dengan durasi lebih lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pesmol ikan ekor kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
