Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap pedas:
- Gunakan 1 kg ayam, potong 10
- Gunakan 1 liter Minyak goreng
- Ambil Bumbu
- Sediakan 1 ons Cabe merah campur rawit merah
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 saset Ladaku
- Sediakan 1 sendok Ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 ibu jari Jahe
- Sediakan 1 ibu jari Lengkuas
- Ambil 2 ibu jari Kunyit
- Siapkan 2 lembar Daun salam ,
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1 saset Kecap bango saset ,
- Ambil 2 sendok Gula
- Ambil secukupnya Garam ,
- Gunakan seujung jari kelingking kayu manis
Rasa manis yang diperoleh dari kecap dipadu dengan bumbu pedas membuat masakan ini cocok dijadikan salah satu menu harian di rumah. Resep Ayam Kecap Pedas Manis Spesial. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, lalu masukkan air jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap pedas:
- Ungkeb ayam yang sudah di cuci bersih dengan bumbu
- Bumbu halus kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, salam, dan sereh jngan lupa garam, masak sampai matang
- Goreng ayam yng sudah di ungkeb sampai setengah kering, jngn terlalu kering biar ga alot saat di hidangkan
- Haluskan bawang merah, cabe, bawang putih, sisa jahe,lalu tumis bumbu halus, masukan ladaku, kayu manis, garam, gula dan bisa pake sedikit royko ayam, tumis sampe harum, masukan ayam yng sudah di goreng, masukan kecap, lebih sedap di lihat bila memakai irisan cabe hijau. Ok mom, selamat mencoba, jika ga begitu suka pedas kurangi cabe rawit merah nya ya mom
Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
