Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap:
- Ambil 500 gram ayam dada nya belah dua
- Gunakan 100 ml kecap bango
- Ambil 3 siung bawang putih iris tipis goreng
- Gunakan 3 siung bawang merah iris tipis goreng
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 1/2 sdt penyedap saya pake kaldu jamur totole
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan Bumbu ayam ungkep/blender
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 saset masako ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 150 ml air untuk blender bumbu
- Ambil 500 ml air untuk ungkep ayam
- Ambil Bumbu tambahan
- Sediakan 5 lembar daun salam
Ayam kecap merupakan salah satu menu simple yang sering dimasak kebanyakan orang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat dan legit hingga warnanya kecokelatan. Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas dijamin keluarga suka. Video selengkapnya di YouTube Channel Devin.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Belah dua ayam cuci bersih ungkep dengan bumbu ungkep setelah bumbu mengering tiriskan ayam.lalu goreng.setelah itu dipotong potong.
- Ulek kacang dengan 1/2 sdm garam bawang merah bawang putih yg sudah digoreng.ulek halus
- Setelah halus masukan kedalam mangkok tuang kecap bango dan penyedap aduk rata campur kan bumbu kecap kedalam ayam yg sudah dipotong.ayam kecap siap disanjikan dan disantap😋😋bila suka pedas iris kan cabe rawit kedalam bumbu kecap.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
