Anda sedang mencari inspirasi resep ikan ekor kuning bakar sambel kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan ekor kuning bakar sambel kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo semua, Ikan ekor kuning adalah ikan yang sering kita temui di pasar. Dulunya saya suka bingung , ikan ini mau dimasak apa yaaah.nah suatu hari saya. Sambal ini bisa buat gorengan, siomay, cilok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan ekor kuning bakar sambel kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan ekor kuning bakar sambel kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan ekor kuning bakar sambel kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan ekor kuning bakar sambel kacang menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan ekor kuning bakar sambel kacang:
- Gunakan 2 ikan ekor kuning atw bisa 1 ekor aja
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan sesuai selera Garam dan gula
- Gunakan ikat Daun pandan
- Sediakan 2 btg serei
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Ambil 30 bj cabe merah kecil
- Gunakan 10 bj cabe besar
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan sepotong kecil Jahe
- Ambil secukupnya Kacang goreng
Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini. Selain itu juga terdapat ciri warna khas lain pada ikan ekor kuning ini berupa warna perak terang pada bagian punggung belakangnya. Ikan laut ini dapat dimasak dengan digoreng. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan ekor kuning bakar sambel kacang:
- Cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis dan garam trs ksi minyak goreng diamkan sebentar hingga bumbu meresap
- Bakar ikan bisa di bara api atau atas kompor
- Panaskan wajan masukkan serei,daun pandan,daun jeruk hingga berbau harum masukkan bumbu halus
- Beri garam,gula sesuai selera aduk2 hingga bumbu matang dan sambil ikan dibakar siram2 sedikit bumbu ke atas ikan
- Jika ikan sudah selesai dibakar sajikan sambel siram di atas ikan dan makan selagi panas2 enak bumbu kacang nya terasa
Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Bakso ikan ekor kuning adalah masakan khas Jepara tepatnya dari daerah Kepulauan Karimunjawa. Para wisatawan baik domestik maupun mancanegara sangat menggemari bakso ikan ekor kuning. Langkah untuk memasak sambel rujak kacang mede Sambel bawang pun jadi dan bisa dinikmati dengan berbagai olahan apapun termasuk ayam maupun ikan goreng. Cara membuat masakan ikan yang di bakar dengan cara yang berbeda!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan ekor kuning bakar sambel kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
