Lagi mencari ide resep pempek ikan ekor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan ekor kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Terima Kasih Telah Menonton Video Ini. Jangan Lupa Subscribe, Like, Koment, and Share Video Ini. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan ekor kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek ikan ekor kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek ikan ekor kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek ikan ekor kuning memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek ikan ekor kuning:
- Sediakan 1 kg ikan ekor kuning giling
- Siapkan 700 gr sagu tani
- Ambil 6 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 3 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan jika mau Penyedap
- Siapkan 300 ml air es
- Ambil Bahan isi bisa keju potong atau telur
- Ambil Bahan cuka:
- Sediakan 12 siung bawang putih
- Gunakan 3/4 kg gula aren untuk cuka
- Ambil Segenggam cabe rawit
- Sediakan 1 ltr air
- Ambil 2 sdm garam
- Sediakan 4 sdm cuka makan
Membuat pempek ikan tenggiri menjadi kenyal, namun tidak keras, memang gampang-gampang susah. Agar kamu bisa membuat pempek yang Selalu gunakan ikan segar untuk membuat pempek milikmu ya. Selain mencegah pempek berbau amis, ikan segar akan menjaga kualitas pempek yang. Ikan Ekor Kuning (Caesionidae) adalah Ikan laut yang hidup di perairan Indo-Pasifik.
Langkah-langkah membuat Pempek ikan ekor kuning:
- Taruh ikan di wadah besar. Beri air es..aduk2 hingga lembut. Masukkan bawang putih. Aduk lagi. Jika dirasa sudah lembut..masukkan garam dan gula. Aduk rata baru masukkan sagu sktr 500gr saja. Jika sudah rata. Sisihkan. Bersihkan tangan.
- Letakkan sisa tepung di wadah kering. Sagu ini akan kita pakai untuk ditambah2 saat akan merebus dan membentuk pempek jika diperlukan. Siapkan panci untuk merebus pempek. Isi air sktr 2/3 panci..beri sedikit garam dan minyak makan agar pempek tidak lengket di panci
- Ambil wadah lebar. Tuang sedikit sagu untuk tangan kita. Ambil adonan. Bentuk dan isi sesuai selera. Jika masi lengket, kepal adonan pada tangan yg bertepung. Beri sedikit sagu.
- Jika ingin isi telur. Ambil sedikit adonan…kepal dengan tangab bersagu. Colok adonan ditengah denhan jempol smbil di putar terus hingga membentuk lubang. Isi dg telur kocok yg diberi sedkit garam. Tutup dan masukkan ke panci.
- Untuk isi keju. Ambil sedikit adonan. Tusuk dengan keju ketengah adonan. Kepal dan lonjongkan. Balur dengan sedikit sagu. Rebus hingga mengapung.
- Buat cuka dengan merebus semua bahan kecuali cuka. Setelah dirasa cukup kental dan sudah hangat, beri cuka.
Ikan ini disebut fusilier, suli, sulih, suliri, sunin. Warna umumnya biru, kuning pada bagian belakangnya dan perak. Jenis ini dikenal sebagai perenang cepat dan termasuk ikan diurnal. Ikan Ekor Kuning asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Harga paket asap ekor kuning Kecil (S) : Sedang (M) Ingin membuat pempek ikan tapi tidak tau caranya?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek ikan ekor kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
