Lagi mencari inspirasi resep semur ekor kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ekor kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ekor kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur ekor kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Masakan Spesial Ikan Ekor Kuning Goreng Bumbu Lengkuas Yang Lezat. Saatnya mencoba masakan yang sederhana, dengan membuat goreng ikan ekor kuning yang lezat dan enak. Lihat juga resep Kuah Asam Ekor Kuning (Resep Manado) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ekor kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur ekor kuning menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur ekor kuning:
- Sediakan 1/2 Kg ikan segar ekor kuning
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 3 siung bawang merah (uleg)
- Siapkan 2 siung bawang putih (uleg)
- Siapkan 3 siung bawang putih (iris)
- Sediakan Seruas jahe (uleg)
- Gunakan Seruas kunyit (uleg)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (uleg)
- Ambil 3 biji kemiri (uleg)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sere
- Siapkan Seruas lengkuas (geprek)
- Siapkan secukupnya Minyak,gula merah,garam,kecap,air
- Siapkan Tomat satu biji dan daun bawang secukupnya(iris)
Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan makanan khas dari Indonesia. Warna nasi kuning ini melambangkan gunung emas artinya kemakmuran, kekayaan dan moral yang luhur. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.
Cara menyiapkan Semur ekor kuning:
- Rendam ikan dg jeruk nipis selama 3 menit,lalu cuci bersih dan lumurin bumbu dg bawang putih,lunyit,ketumbar lalu goreng, sisihkan
- Masukkan minyak untuk menumis bumbu irisan,setelah naik bau masukkan bumbu yg di uleg serta masukkan daun_daunan
- Setelah bumbu masak,masukkan air,garam,gula merah,kecap secukupnya lalu tunggu hingga mendidih
- Masukkan ikan yg sudah digoreng tadi,test rasa dan terakhir masukkan irisan tomat&daun bawang.tunggu hingga masak dan siap disajikan
Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara. "Pagelaraning Raja lan Ratu ing Buwana minangka pratanda Bumi kang katitip supados adamel Katentraman lan Memayu Rahayuning Umat Menungso.". Nasi kuning sering disajikan pada acara-acara tertentu seperti tasyakuran, pesta ulang tahun Warna kuning pada nasi melambangkan gunung emas yang memiliki arti moral yang luhur, kemakmuran. Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin. Rasa legit bertemu gurih, siap memeriahkan suasana. Jika berniat membuat semur saat Hari Raya Idul Fitri, berikut tiga JAKARTA,KOMPAS.com - Rasa manis dan gurihnya semur, cocok untuk pendamping ketupat yang disantap di Hari Raya Idul Fitri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ekor kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
