Lagi mencari ide resep ikan ekor kuning bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan ekor kuning bakar kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan ekor kuning bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan ekor kuning bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan ekor kuning bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Ekor Kuning Bakar Kecap menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Ekor Kuning Bakar Kecap:
- Gunakan 500 gram ikan ekor kuning (isi 3 ekor)
- Siapkan Bumbu rendaman ikan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 siung bawang putih, uleg
- Siapkan 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Sediakan Bahan lainnya
- Siapkan Margarin untuk olesan
- Siapkan Kecap
Cara membuat Ikan Ekor Kuning Bakar Kecap:
- Bersihkan ikan, buang isi perut dan insangnya, cuci bersih dengan air mengalir. Setelah itu, beri perasan jeruk nipis dan campurkan bumbu rendaman lainnya, diamkan dalam kulkas selama 15-30 menit agar meresap.
- Panaskan pan (happycall), oleskan dengan margarin, tata ikan diatasnya
- Beri olesan sisa bumbu dan kecap, jangan terlalu sering dibolak balik ya, nanti ikannya bisa hancur.
- Jika sudah matang kedua sisi, angkat, dan sajikan dengan sambal kecap serta jeruk limo sebagai pelengkap
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan ekor kuning bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
